食品安全卫生知识挂图 2

澳大利亚食品标准法规汇编

食品化学安全 第1卷，污染物

中国食品安全规制与改革

苏联、东欧国家食品工业和食品加工、包装机械

食品微生物学 第2版

食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微...

食品安全知识

本书系《科学与你同行系列丛书》第五册，分节能基础知识、家庭节能知识、办公节能知识三部分，涉及家庭、个人、社会节能减排常识114个问题，针对性、指导性、实用性较强。...

中华人民共和国食品安全法

本书为食品安全法条文。

食品营养与安全卫生学

本书介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程等。

中国食品安全战略研究

本书主要内容有总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究等。