食物是最好的保健品 百种食物食疗养生全解

本书精选了100种保健养生食物，包括谷物类，干果类，肉、蛋、乳类，水产类、蔬菜类、食用菌类、水果类。对这些食物的主要成分、功效、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍。...

中国食物分区发展问题探讨 全国分区食物发展学术讨论会论文集

抗病毒食物知多少 一本关于常用抗病毒食物知识的书籍

本书介绍了病毒的基本知识及防病类型，列举了数十种抗病毒的果蔬及其营养价值和医疗功用。书稿图文并茂。

食物、农业、环境2020年展望、挑战与行动建议：译自国际食物政策研究所文件

食物相克与食物相宜速查百科 畅销升级版

本书分为三个部分，围绕食物相克相宜、饮食宜忌、营养素对身体的影响展开，相克相宜包括五谷杂粮、蔬菜、禽类、畜类、水产、水果、干果、饮食宜忌针对感冒、腮腺炎、胃溃疡、痢疾、高血压、糖尿病、前列腺肥大...

吃对食物营养百分百 188种食物的最健康吃法

本书主要是从食物的种类进行划分叙述的，分为八章，分别是禽肉部、海产部、蔬菜部、水果部、干果部、菌类、其他副食品，每一种食物分别从营养价值、有效成分、最佳吃法、营养师私房菜、营养师叮咛5部分全面解析...

你必须了解的食物 食物决定健康

饮食是影响健康的因素中最大的也足唯一可以由自己掌握的一个，各种食物对健康的作用千丝万别，不同食物对身体的各个器官和各项功能的作用小同，某些食物在不同的季节其营养成分和药理作用也不尽相同，烹饪的过程也...

食物是最好的药 细说国家卫生部推荐的87种药食两用食物

本书主要分为两大部分。第一部分简要介绍了中国人的养生观、药食两用与养生的医理等；第二部分对国家卫生部下发的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中所列的87种药食两用食物进行了细说。...

食物本草：现代食物应用指南

本书作者结合多年食疗经验，从临床实际需要出发，编写了这本《现代食物应用指南》。本书从人们日常应用的食物中精选出一般食物和药食两用食物607种，按食物功效进行分类编写，每种食物均按性能特点、成分药理、功...

食物密码 著名营养师为您揭开食物中隐藏的秘密

俗话说民以食为天，又说病从口入。虽然我们每天都要摄取很多食物，但你对每样食物都很了解吗？肯定不是！当然，这很可怕。从本书中，你可以知道每样食物的营养成分是什么，知道用怎样的烹饪方法，能够使营养成分丢失......