食在宫廷 增补新版

《食在宫廷》是一本介绍中国宫廷生活与饮食的书，书稿分两部分，第一部分扼要介绍了中国宫廷的生活：清朝的宫廷、清朝宫廷的食事、清朝的历史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德离宫，另一部分介绍了166种宫廷菜...

倾听 真实隐秘的口述故事 耐人寻味的人生百态

本书是纪实文学作品集，为当事人的口述故事，反映了充满喜怒哀乐的人生百态，颇耐人寻味。

寻味顺德 2 匠心独运

本书由两集内容构成。2014年12月，顺德荣获联合国颁发的“美食之都”称号。顺德既是美食的诞生地，也是“中国功夫”的诞生地。功夫也体现在美食上，那就是粗料精做，处处用心。顺德厨坛高手云集，他们或处于草根寮棚...

寻味中国

味道，是食物给与我们的味觉体验，而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦。都说，食物是有治愈功能的。能时刻感受到各种味道交融在自己的感官中，想不高兴都难。而酸甜苦辣咸，是食物具有的所有味道。在享用这些...

中国词、曲入门寻味

词、曲是中国文学中诗歌发展到宋、元时期所呈现的新形式。中国是诗歌的国度，词、曲在宋、元时期得到了高度的繁荣。词，一般指宋词；曲，一般指元曲。《中国词曲入门寻味》一书，以轻松活泼的语言向广大青少年读者尤...

寻味 行路天下，吃情不减

本书从食物的特性、烹调的方式和师傅的人生中可以看出每个地方的文化和生活。著名美食家蔡澜巡游世界，尝遍天下的美食，本书所辑的是蔡澜在旅途中所写的一些关于各地美食的散文，平易通俗、幽默风趣的语言，带我们...

广州文史资料 第41辑 食在广州史话

寻味中国

身为旅居中国的美食作者和记者，林留清怡拥有亲身体验中国饮食精彩场面的绝佳体会。冒险之旅从她进入北京一所烹饪学校（学校既没有暖气，也没有量杯）开始，到山西面摊和饺子馆做学徒工，再到上海外滩上的顶级餐厅。.....

古城飞歌 一个耐人寻味的文化现象

本书主要反映著名诗人薛保勤创作《送你一个长安》与世园会主题歌词产生的背景，诗作的基本内涵，文化艺术表现形式及特征，在社会各界传播的文化现象，社会文化价值取向和所表现出的时代品质和文明坐标的双重意义。...

寻味顺德 1 乡土之源

大型纪录片《舌尖上的中国》原班人马拟定在顺德拍摄6集纪录片《寻味顺德》，每集25分钟，涉及的美食人物30人，菜式100道。本书由两集组成。它展示顺德方圆800平方公里发达的水陆交通网，把最古老的传统与最前卫的...