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感官评定实践 原著第3版
(美)H.斯通,J.L.西特著2008 年出版296 页ISBN:9787122013170本书内容包括:感官评定导论,感官评定程序的组成和执行、感官评定的测量方法、测试的策略和实验设计,差别检验、描述型分析、一些具体的问题和策略。...
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肠杆菌科 原著第2版
[美)J.M.让达,S.L.阿博特著2008 年出版380 页ISBN:7122024261本书首先介绍肠杆菌研究历史、分类学以及在医学和公共卫生领域的意义、接着依次阐述了各属及模式菌种的相关医学问题。
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中国大百科全书 第2版 简明版 套装共10册
中国大百科全书编辑部著2011 年出版1232 页ISBN:9787500086673《中国大百科全书》(第二版简明版)是以《中国大百科全书》(第二版)为基础,浓缩、改编、增补而成的一部综合性百科全书。全书设计规模10卷,其中正文9卷,索引附录1卷,每卷200万字,共2000万字,收条目2.8~3万条,图......
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国际塑料手册 原著第4版
(德)布林克曼,(德)施马赫滕贝格编著2010 年出版522 页ISBN:9787122084996本书对目前市场上已经应用的各种塑料、从其名称缩写、化学及形态结构、各种性能的测试方法、各种加工手段、各种材料的用途等给出了详细介绍。...
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