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    盛子潮,王一梅等著2013 年出版21 页ISBN:9787537663724

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    张晋霖文;张郎图2013 年出版24 页ISBN:7546217903

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    张克勤编著2012 年出版173 页ISBN:9787536473270

    本书从家庭烘焙的特性出发,详细介绍了家庭烘焙的常用工具,如烤箱的配置、烤盘的选择,以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项,如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...

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