红茶品鉴大全

现如今红茶已经成了我们日常生活中不可缺少的饮料。最近，说起大吉岭红茶，甚至都会提到种植这种红茶的茶园，但是却不知道究竟哪里的大吉岭味道最为纯正。本书，以大吉岭红茶为中心，对各种茶叶与其种植地都进行了介...

仙踪林传奇 吴伯超和他的“泡沫红茶帝国”

仙踪林传奇：吴伯超和他的“泡沫红茶帝国”，ISBN：9787108015273，作者：张志伟著

最新红茶百问百答

红茶是我国一大名茶，品质优异，出类拔萃，具有一种神奇的韵味，使人心旷神怡、回味无穷。它香秀而清、味醇而厚，色泽香艳，且具有极大的养生功效，是天然的保健饮料。本书以问答的形式，对红茶的基本知识、红茶与养......

优质红茶加工概论

本书重点介绍并论述红茶的产生与发展、红茶的种类与花色、世界红茶产区与主要著名红茶、我国红茶的发展前景及优质红茶的鲜叶原料、加工的理论基础、加工工艺、加工的机械与设备、加工厂的设计与建设、优质...

世界红茶

为让全球茶人能够全面了解世界红茶业，更能深度了解中国乃至世界红茶，本书从红茶世界史论、红茶传播环球、红茶各国风情、红茶大千世界、红茶改变历史、红茶通商之路、红茶世贸演变、红茶祖国专论、红茶产业专...

意大利花式泡沫红茶 图集 微波炉食谱 神仙家庭的喜悦

147道创业必学经典饮料 咖啡·红茶·冰砂·果汁·简餐

本书列举的经典具有代表性和新颖性。配方和成本具体、透彻。具有指导作用。

中国红茶经典

香袭百年的中国红茶，弥漫了世界的每个角度，让世界人都深深爱上了这种琥珀色的液体。直至今日，它们并没有随着时光的流逝而慢慢褪色，光彩鲜妍依旧，依然是令世人沉醉不已的茶饮料。本书约请19位国内茶界专家，综述.....

乌龙茶 普洱茶 红茶

本书着重介绍了目前茶叶市场上日益热销的三个大茶类——乌龙茶、普洱茶、红茶的基本知识、冲泡技巧、赏鉴要点等信息。每种茶都按照以下顺序展开说明：性格、姿容、鉴赏与泡饮、喜好等。标题设置非常通俗有趣...

口述九曲红梅红茶制作技艺

通过采访民间茶农口述制茶技艺，将九曲红梅的采摘和制作过程以文字的形式完整记录下来。可以通过本书全面了解九曲红梅茶辉煌而又曲折的发展历史；了解九曲红梅茶的采摘及制作的整个流程。有了这种口述史资料，随...