乡村旅游服务与管理

本书是课程教学内容将传统的学科体系课程中的知识、内容转化为若干个主题模块和相应的教学项目，包括“乡村旅游的发展与类型”、“乡村旅游点环境美化及客房餐饮服务”、“乡村旅游市场营销与产品策划”、“...

旅游景区服务质量管理及其实证研究

本书针对目前国内在旅游景区服务质量管理方面的理论研究起步较晚、基础较薄弱、实践经验较少的现实情况，结合我国旅游景区的发展现状，并且借鉴旅游业发展较好的国家之经验，逐步完善我国旅游景区在服务质量管理...

国际旅游岛餐饮服务与管理 双语版 汉英对照

按照全国中等职业院校服务技能大赛比赛标准要求，把理论知识和实操技能有机地融合在一起，本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想。以酒店餐饮服务的岗位要求为导向，以职业岗位能力、以高...

旅游业服务管理

旅游业作为服务业的主要行业之一，旅游业的管理自然属于服务管理的范畴。本书在努力吸取现代国际服务管理研究新成果基础上注意把握管理学向专业化方向发展的趋势，力求现代服务管理和旅游业管理的结合，一般原理...

高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 饭店服务质量管理

本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势，依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求，全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识，并通过指导学生实训、强化技能培...

中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 旅游服务礼仪

旅游服务礼仪是在旅游服务过程中，旅游服务企业（含当地政府和居民）、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪；从礼仪主体的角度又分...

旅游服务质量管理

本书一共分为七章，分别是服务与旅游服务概述、服务质量与旅游服务质量概述、旅游服务质量设计管理、旅游服务质量评价管理、旅游服务质量诊断管理、旅游服务质量控制与提升管理和旅游服务的顾客满意与顾客忠...

旅游服务工作者 道德修养与服务艺术

旅游服务经济与业态创新

宾馆、饭店与旅游服务英语