美国《食物与营养百科全书》选辑（2） 饮食与保健

调疾饮食辨 信验方 医学类腋 第2册

紧急救命图示手册

生活中有许多事情都是我们无法预料到的：切菜时不小心切到了手指，乘坐电梯时却被困在了里面，睡觉时却煤气中毒！此外，地震、海啸、洪灾、泥石流等自然灾害还在随时威胁着人类的生命。危险就在我们身边！当危急时刻.....

一分钟救命 分秒必争急救法

由于很少进行医学普及教育，中国人普遍缺乏必要的急救常识。而急性病症的特征是：发病快，病情严重，且变化迅速，要求抢救及时，处理得当。本书根据中国传统中医救治急症的理论，吸取现代中西医结合救治急症的经验，......

饮食业基础知识 第2版 习题册

本书是与《饮食业基础知识》（第二版）配套习题册。

中外饮食文化 第2版

本书是在第一版的基础上修订而成的，全书主要从中外饮食民俗、中外饮食礼仪、中外酒文化、中外饮食器具文化、世界饮食文化交流几个方面展开论述。本书以中外对比的角度系统介绍了中国及世界上其他国家独特的...

救命的数学

数学教授斯特恩在本书中讨论的是人人必须面对的日常算术问题。比如，上大学能给人一生带来哪些经济利益？赌博是否是比看电影更具成本效益的娱乐形式？贷款买房可以省钱吗？哪一份汽车保险最划算？网络约会值不值得一...

中国饮食史 卷2

本套书共分6卷，约400万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...

吃出健康吃出美 大众饮食与健康 2 肉类篇

中国饮食史 卷2

本套书共分6卷，约300万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮...