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去他的胖：为你揭示食品的真相
（美）罗里·弗里德曼，金·巴诺伊著；李华译2008 年出版155 页ISBN：7508612132全美销量过十万的《去他的胖！》就是为你而写！语言辛辣、犀利、时尚，不同于那些乏味的健康理论书，在揭示了许多我们习以为常的身边的食物的真相的时候，一针见血地将我们放任自流的心态批评得体无完肤，养成良好的.....
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厨室探险 揭示烹饪的科学秘密
（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...
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情绪密码 揭示儿童情绪的力量
韩海英著2016 年出版246 页ISBN：9787121276606在孩子面前，父母时常感觉无力甚至忧虑，因为每个父母都期待把孩子培育成为健康、优秀而幸福的人。要做到这一点，父母首先要读懂和理解孩子的情绪，从小培养孩子在情绪方面健康的自我调控能力，使他们能抵御成长中的...
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“高四”学生 一个特殊群体的揭示
林潇潇著2000 年出版323 页ISBN：7530630547高考落榜生重读一年高三，他们自嘲为“高四”学生。本书讲述的就是他们的故事。来自城乡各地的一百零八个高考失败的“落草好汉”，在这个“高四”班里开始新一轮的苦难与希望，重新经历高度严谨而又相当沉重的高...
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经典投资译丛 智取黄金 揭示淘金者的秘技
（英）约翰·卡茨，（加）弗兰克·霍姆斯著；李佑兴译2012 年出版334 页ISBN：9787300151908本书探讨金价飊升的前因后果，剖析黄金的需求、投资的价值、现时美元体制的脆弱，并追溯古往今来，各国政经界人士如何借着黄金改变世界局势。其后再专注揭示投资黄金实货、金矿股或相关基金、交易所指数基金时的...
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魏文彬和他的电视湘军 首次全面揭示湖南电视高速成长奇迹
黄晓阳著2006 年出版371 页ISBN：7501176396本书阐述湖南广电传媒从一个普通地方电视台发展成为国内强大的传媒集团的成功秘诀。
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网络、群体与市场 揭示高度互联世界的行为原理与效应机制
李晓明，王卫红，杨韫利编著2011 年出版511 页ISBN：9787302264170本书透过崭新的视角来描述高度互联世界背后的机理，并深入浅出的介绍了这些机理形成的过程。作者以数学中的图论和博弈论相结合，作为探讨网络行为模型的基础，进而对当前市场贸易以及其他经济活动进行分析。...
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法律与资本主义 全球公司危机揭示的法律制度
（美）柯提斯·J·米尔霍普著2010 年出版303 页ISBN：9787301172179本书作者是美国公司比较研究领域的权威专家。本书视角独特，酝酿三年多写成，当下金融危机，也正是对这个问题的反思。本书对法律在资本运作中的作用加以分析，阐释在经济发展的过程中法律是作为一个高速公路还是筑...