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小儿营养与营养性疾病
苏宜香主编2005 年出版529 页ISBN：7535937276本书从营养学基础理论出发，结合小儿各时期的发育特点以及目前存在的营养和膳食相关的热点问题作系统介绍。全书贯穿了儿童营养学研究的最新知识，全面论述了小儿各时期营养和膳食以及与营养的相关疾病的防治知...
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慢性疾病营养美味配餐图谱 肝胆疾病
姚呈虹，刘正才主编；卫冰琴，刘永昌，刘晓丰编著2006 年出版110 页ISBN：711707342X本书以图为主，配有简明扼要的文字，介绍了肝胆疾病病人的日常饮食配餐、一周配餐表及饮食科学的搭配等。图文并茂，操作性强。
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慢性疾病营养美味配餐图谱 胃肠疾病
姚呈虹，刘正才主编；董旭峰，张振国，焦锦编著2006 年出版111 页ISBN：7117073063本书重点介绍了常见胃肠病患者的日常饮食配餐。科学、均衡的饮食有助于疾病的恢复，同时又介绍了食疗单验方，全书配有彩色插图，供读书参考。...
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健康与疾病的营养基因组学研究
严继舟，王晓杰编著2018 年出版252 页ISBN：9787507753912本书基于个性化营养基因组学从个体到环境讲述了营养素的吸收利用和疾病的发生发展的分子机制，注重营养分子从-细胞到组织器官，再到环境的循环协调，再现了动物界生老病死的生命过程；旨在帮助读者根据自己的营养...
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