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非结核分枝杆菌与临床感染
李仲兴主编2015 年出版346 页ISBN：9787030436948本书全面、系统地介绍了非结核分枝杆菌及其感染的最新进展，全书共分13章，逾50万字。第一部分为非结核分枝杆菌感染的流行病学；第二部分介绍病原学，介绍了70多种非结核分枝杆菌的生物学特性，对药物的敏感性及其检...
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植物乳杆菌的益生功能及其作用机制
李川，曹君著2019 年出版158 页ISBN：9787561091937益生菌是由单一或多种微生物构成的活菌，当摄入一定剂量时，能通过改善宿主肠道微生态平衡来促进人体健康。益生菌具有促进肠道菌群平衡、缓解代谢综合征和免疫调节等多种功能。本书以实验室前期分离的体外活性...
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益生菌与癌症 唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究
王芳著2013 年出版136 页ISBN：9787511613226本书共分七章，第一章介绍了国内外益生菌与基因毒性的研究现状和发展趋势，第二章主要介绍了唾液乳杆菌的来源，第三章到第七章分别介绍了菌株对基因毒性模型物质4-硝基喹啉-N-氧化物基因毒性的清除作用及其机制...
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“无幽”更健康 暨《幽门螺旋杆菌胃炎京都全球共识》解读
蔡和利，林晖主编2016 年出版135 页ISBN：9787533551766本书主要以“幽门螺杆菌胃炎京都全球共识解读（2015版）”为核心，详细介绍幽门螺杆菌的基本知识，让读者能够充分了解到幽门螺杆菌对于胃癌的危害以及预防和控制油门螺杆菌的必要性。本书介绍了国际上关于幽门螺杆...
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乳杆菌属天然质粒基因组学研究
孙大庆，宋大巍，李洪飞著2018 年出版225 页ISBN：9787518420469分为三篇十二章，第一篇绪论整体概述了乳杆菌属天然质粒基本概念、研究背景、研究方法和目的意义；第二篇针对乳杆菌属6个典型、代表性物种，分别介绍了每个物种天然质粒的分类、进化和起源；第三篇针对乳杆菌属所...
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副猪嗜血杆菌诊断和流行病学分子技术应用
朱必凤，刘博婷，曾松荣，彭国良著2016 年出版155 页ISBN：9787566817914本书介绍近年来应用于副猪嗜血杆菌诊断和流行病学研究的分子生物学技术，如肠道细菌间重复序列技术、单位点序列分型技术、16S rRNA基因测序技术、外膜蛋白分型技术和多基因位点序列分型技术等。书后还增加了...
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食源性疾病应急管理 德国应对O104大肠杆菌疫情启示
郝晓宁，张振忠，薄涛著2014 年出版241 页ISBN：9787117185929本书以德国大肠杆菌疫情案例为线索，系统介绍了德国及欧盟食源性疾病疫情应对处置与管理体系，并总结了德国在大肠杆菌疫情应对中的经验与启示。在此基础上，比对我国食品卫生安全管理与食源性疾病突发公共卫生事...
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高产L-（+）- 乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用
赵辉著2010 年出版176 页ISBN：9787811292374本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了...
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幽门螺杆菌感染及其相关疾病的诊治
池肇春，邹全明，姜相君主编2017 年出版309 页ISBN：9787117247870幽门螺杆菌的细菌学和疾病相关的研究近年来有了新的进展、新的观点和认识，为了及时的总结和新增进展内容，本书在幽门螺杆菌相关疾病诊治的基础上，增加了口服幽门螺杆菌疫苗一章，并进一步探讨幽门螺杆菌感染治疗...
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高效有益微生态制剂开发与利用 蜡样芽孢杆菌
胡永红，陈卫，欧阳平凯著2013 年出版204 页ISBN：9787122162762本书共分七章，详细介绍了蜡样芽孢杆菌的分类地位、生理学、遗传学与代谢途径最新的理论研究成果，为深入研究蜡样芽孢杆菌的筛选、培养、遗传学改变以及适应性突变特征形成的分子机制提供了系统而全面的理论资...