名师川菜厨艺百问 鲜醇篇

本书对五十八种鲜醇风味的川菜，用问答的形式阐述了制作秘密和诀窍，是川菜名师30年厨艺经验的总结。全书内容翔实，对厨师来说是一本不可多得的好书。...

川菜烹饪技巧 大师独白·三十年厨艺谈 百问篇

川菜烹饪技巧 大师独白·三十年厨艺谈 香醇篇

漫画好孕记+零厨艺好孕餐

本书以漫画和故事记录的80后年轻小夫妻的有趣好孕生活，陪伴准妈妈们度过漫长和不平静的孕期。

最终之钥的碎片

随着超弦理论的完善进步，人类使用从更高维度获得的能源，在环绕太阳的轨道上，修建了十二座以希腊诸神命名的人工城市。从医疗中心的哈迪斯行星城来到了中端科技研发中心的普罗米修斯行星城的少年谢忆，预备报考本...

阿一鲍鱼厨艺 中日文本

阿一鲍鱼的创造者杨贯一不仅在香港享有崇高的地位，在海峡两岸也有大量的追慕者。本书首次公开了阿一鲍鱼菜式的精华，详细地将他的天才厨艺及炮制秘笈公诸于世。...

成功之钥 全面造就自我的七大途径

本书是“经典励志馆”中的《一生的资本》。我们每个人都渴望成功，都渴望有一位精神上的导师。然而，现代人紧张的生活与工作却让我们透不过气来。“经典励志馆”为每一位渴望成功的男女提供了一系列的口袋本励...

迪士尼魔力之钥

近百年来，迪士尼从无到有，从小到大，从弱到强，其发展的轨迹足以证明，其无处不创、无日不创、无事不创。归根结底，迪士尼就是在创中起步，在创中发展。因为创，才有了迪士尼的一切。所以，创就是迪士尼的灵魂，创......

尽显厨艺宴客菜

在家中宴请宾朋总是让很多主妇都很头疼的一件事，本书将指导您如何根据宾朋人数决定菜品数量，如何选择不同的菜式，口味上怎样注意酸、甜、辣、咸的搭配，食材上如何兼顾蔬菜、肉类、水产、禽蛋等的多种营养，如何做...

快手学厨艺1688例 高清版

本书以“在最短时间做出美味可口的家常菜”为出发点，帮助读者掌握技巧，快速上手，“快”出格调，“快”出营养，“快”出鲜香。每本书的一道菜肴都列出了详细的制作过程，配有成品图，是居家学习厨艺的极佳参考书。...