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产品管理职位工作手册
杜立辉，莫子剑编著2006 年出版248 页ISBN：7115143838本书内容包括产品标准管理，新产品管理，产品定价管理，产品品牌管理，产品包装管理，产品创新管理以及产品成本管理等。
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风味快餐产品研发与管理
高原菊编著2015 年出版153 页ISBN：9787564339234本书介绍了快餐的基础理论知识、快餐产品的定位、快餐产品的研发、产品制作与质量管理、常见慢性疾病患者营养快餐设计原则、四川快餐产品的制作。本书共有50种快餐产品的制作加工，并配有图片、配料表和快餐...
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