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现代营养学与食品安全学 第2版
李敏主编;沈慧,秦海宏副主编2013 年出版434 页ISBN:9787548105749本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术,共十二章,包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...
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Java 2核心技术 第7版 2 高级特性
(美)霍斯特曼(Horstmann,C.S.),(美)格瑞克纳(Cornell,G.)著;陈昊鹏等译2006 年出版842 页ISBN:7111179013 -
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