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聿君编1991 年出版411 页ISBN：7504407003
本书以“吃”为话题
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舒国治著2008 年出版223 页ISBN：9789575227746
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王子辉著2009 年出版208 页ISBN：9787807138082
本书介绍了饮食的基本知识，对食料和品味尤其注重，趣味和知识性都很强。
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詹丽君等合著2004 年出版80 页ISBN：7806555951
本书介绍每一款彩晶串珠饰品，图文并茂。
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周作人原著；钟叔河选编2005 年出版205 页ISBN：7807130539
本书为周作人历年谈饮食文章的汇编。引用编者钟叔河的话说：“周作人是不讲究吃的，他的谈吃，其实是谈文化。”
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梁实秋著2006 年出版241 页ISBN：7531720191
《梁实秋谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示，在他的散文作品中别具一格，谈及饮食引经据典，轻松幽默，屡次被收入他的各类文集选本。...
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张振楣著2006 年出版244 页ISBN：7531720205
张振楣先生从事烹饪工作和中国餐饮文化理论研究达数十年，具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验；他宏观的学术视野和理论创新勇气，及在20世纪80年代率先进行的味觉审美理论探索，在餐饮文化界产生了积极的影响...
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汪曾祺著2006 年出版211 页ISBN：7531720213
谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的......
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唐鲁孙著2013 年出版192 页ISBN：9787549526987
本书是“华人谈吃第一人”饮食笔记，除了内地各省佳肴，更有台湾本土的风味，唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要地写出来，南北珍馐，水路杂承，无不见于唐鲁孙笔端，更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下......
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刘一正著2009 年出版377 页ISBN：9787500479536
本书系作者历10年呕心之作，介绍中华传统美食之渊源溯流及制作方法，文笔雅致，如数家珍，配以季羡林、任继愈、张岱年、文怀沙、汤一介、史树青、朱家溍、溥任、柴泽民、王朝闻、张允和、舒乙、丁聪、纳忠、齐良迟...
