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10分钟做出炒菜 全彩超值版
朱太治,双福主编2013 年出版154 页ISBN:9787515803913本书介绍了100道家常炒菜的烹饪方法,以主料分类,以绿色健康、营养科学为主题,分步讲解了每一道菜品的制作过程,文字简洁、配图精美、步骤明确、让新手也能轻松掌握做炒菜的技巧。本书另附食材选购、烹饪窍门等...
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10分钟爱心早餐 全彩超值版
孙炜,双福主编2014 年出版154 页ISBN:9787515805245本书介绍了80余种早餐及其配菜的选料及制作方法,所选菜品包括了基础烘焙品、西式早餐、中式早餐和早餐配餐。全程配彩图,分步解说,做到了手把手教会读者,实现零基础快速学会早餐的做法,并附有基本烹调手法的解说...
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10分钟做出主食 全彩超值版
朱太治,双福主编2013 年出版154 页ISBN:9787515804705本书介绍了68种主食的选料和制法,选材介绍清晰明确,全彩图清晰再现制作步骤,真正实现“手把手”教会读者。本书选料常见,步骤简单,真正实现了“10分钟一道菜”,非常适合工作繁忙的上班族阅读。本书有“窍门详解.....
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10分钟做出家常菜 全彩超值版
朱太治,双福主编2013 年出版154 页ISBN:9787515803906本书介绍了120道家常菜的烹饪方法,分为凉菜、炒菜、烧菜和炖菜、蒸烤煎炸等4部分,文字简洁、配图精美、步骤明确、一步一图的介绍菜品的制作方法,让新手也能轻松掌握做家常菜的技巧。本书附有食材选购、烹饪窍...
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视效合成进阶教程 插图第3版
(美)史蒂夫·赖特著;李铭译2014 年出版372 页ISBN:9787510076558本书将理论与实际制作方法巧妙结合,论述了数字合成的现实问题。本书高居工业光魔(ILM)等10家顶级数字效果公司的读物列表之前位,为诸多学院和培训机构用作教科书。本版专设了全新一章CGI合成,并着重讲解了多通路...
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针孔摄影 插图第4版
(美)埃里克·伦纳著2012 年出版318 页ISBN:9787510036583本书为埃里克·伦纳二十年写就,四次修订,可称得上是全球针孔摄影权威教程。全书探索了针孔摄影的历史根源,充分探讨了针孔摄影的理论和实际应用。一二三章阐述了针孔的原理起源和历史;四五六七章详细描述了针孔...