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老年人营养与膳食指导
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张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634
本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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北京金洪恩电脑有限公司著2003 年出版312 页ISBN:7900338055
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孙明杰,袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN:7538150668
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宋富春等编著2003 年出版296 页ISBN:7503834838
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赵文华主编2003 年出版257 页ISBN:7504841447
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张仁庆编著2009 年出版226 页ISBN:9787508722870
本书详细介绍了老年人营养小菜的相关情况,对于广大群众了解小菜的相关知识,改善营养结构,提高身体素质有一定的指导作用。
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陶功定主编;刘星等编著2000 年出版130 页ISBN:7537820988
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张仁庆编著2009 年出版219 页ISBN:9787508722863
本书详细介绍了老年人营养面食的制作方法,对广大群众了解面食知识,改善饮食结构有一定的辅导作用。
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孙汉文,张仁庆编著2009 年出版176 页ISBN:9787508722900
本书详细介绍了老年人营养菜的相关知识和各种蔬菜的制作方法,对于广大群众了解蔬菜的相关制作方法,改善营养结构,提高身体素质有一定的指导作用。...
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张仁庆,高小峰编著2009 年出版270 页ISBN:9787508722856
本书详细介绍了老年人营养杂粮的基本情况及其各种杂粮的制作方法。对广大群众了解杂粮知识,改善饮食结构,有一定的指导作用。