食在宋朝 舌尖上的大宋

《食在宋朝》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这本书，让大家了解宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。满足我们认识古代的诉求。尤其文章穿插作者复原宋朝食材的过程，让我们对古代饮食的想.....

写给大家看的大数据

大数据是当前信息科技领域最为炙手可热的话题之一。本书简单而系统地介绍大数据体系涉及的各方面知识，涵盖大数据的基本概念、技术基础、管理、分析、大数据在现实工作中如何实现等关键内容，涉及大数据基础架...

大宋官窑

机器制造业中的大尺寸测量

机械制造中的大尺寸测量手册

网络化的大变革

本书试图从网络引发的技术创新方式的变革作为发轫端，进而说明网络带来的农业作业方式的变革、工业制造方式的变革、服务业服务方式的变革，以至于文化服务方式的变革、社会公共等服务方式的变革等等一系列的大...

棉与亚麻精纺机的大成形

我们的大数据时代

本书以互联网时代的大数据技术为落脚点，结合广大专业技术人员工作实际，从大数据的基础理论、技术分析和实践应用三个角度出发，系统讲解了大数据的基本概念、特点和意义，阐述了数据的创新应用方式，介绍了数据的来...

知识的大苹果+小苹果丛书 我们到底会不会缺水

知识的大苹果+小苹果丛书 放射性真的危险吗