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随园食单 图文典藏版
(清)袁枚著;初志英编译2004 年出版250 页ISBN:7222040854本书是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴含了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,此外还收录了中国传统饮食文化的其他经典。如:宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶记》...
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孕产坐月子营养饮食必修课 典藏版全彩图文
郑媛媛编著2011 年出版209 页ISBN:9787506479455本书作者郑媛媛于2003年毕业于首都医科大学本科,于2006年获得首都医科大学妇产科硕士学位,自2006年于北京妇产医院参与临床工作至今。工作期间较多涉猎围产医学,轮转产科门诊、急诊、病房,能够熟练处理正常妊娠...
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养生汤酒茶粥 全彩图文典藏本
邹敏编著2009 年出版183 页ISBN:9787807425748本书在介绍食疗的起源,形成与发展,食疗的原则和应用的同时,重点阐述了养生汤,粥,茶的起源,形成与发展,以及如何选用,其家庭制作方法与注意事项和常选用方法等。...
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西餐礼仪 彩色图文版
林莹,毛永年著2010 年出版254 页ISBN:9787511700230本书详细讲解了餐厅礼仪(如服装、座次、点餐、刀叉使用)、用餐礼仪(莱、汤、甜点、咖啡)饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
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