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北京与江户 17-18世纪的城市空间
刘凤云著2012 年出版341 页ISBN：9787300155616本书选择了“清代”和“城市”为时空两大坐标，从城市空间的分布与结构，包括城市空间的建筑组合进行了较为全面的探索，研究的内容有城墙池濠、坊巷社区、官衙、民居、市廛、寺观、茶馆、会馆、园林等等，在大量史...
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一个人的料理小“食”光
恒星璀璨著2016 年出版191 页ISBN：9787122254177《一个人的料理好时光》一书详细介绍了84道不浪费、不麻烦、健康又美味的一人份料理，中餐、西餐、异国料理一个人都可以轻松做，有营养、有美味、有生活，从此摆脱花钱却又营养不均的外食生活！衷心希望本书能让所...
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日式轻食料理 500千卡健康餐
日本主妇之友信息情报社著；李真译2017 年出版159 页ISBN：9787555247494本书是在日本料理的基础上，针对需要控制饮食能量的人群提供健康餐饮建议的菜谱，不需要极端的忍耐和解释，为您提供每餐500千卡的营养搭配建议，保留食物美味的同时，吃出健康，并获得对美食的满足感。...
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一人食，一杯搞定 小杯子烹饪幸福料理
孙晶丹主编2016 年出版160 页ISBN：9787518021307本书提供了80杯可以一个人独享的杯装美味，教你如何巧妙利用家中闲置已久的杯子，通过快捷省时的加热方式，新鲜现做，新鲜吃。每一杯的份量都刚刚好，不用担心吃不完，也不用担心热量高，是适合上班族的理想美食！...
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美食街超人气料理 60道各国风味美食
何金城，张政智著2004 年出版83 页ISBN：7030130871本书介绍中外各地60多种风格各异、口味独特的菜肴，其中有传统中式菜肴、日韩菜肴、南洋菜肴以及欧美菜肴。您肯进厨房亲自动手操作，您就可以在家品尝世界各地美食。...
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日本料理的社会史 和食与日本文化论
（日）原田信男著；周颖昕译2011 年出版171 页ISBN：9787509721629日本的饮食文化有着悠久的历史，它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河，以和食为线索，将其放在与周边国家的关系的氛围中，历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的，并把追根溯源的时代叙事环...