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一看就想吃的中式面食
黎国雄著2018 年出版200 页ISBN:9787538894042本书介绍了中式面食点心的制作方法,包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生...
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孟老师的100道面包
孟兆庆著2009 年出版158 页ISBN:9787538157055《孟老师的100道面包》共制作100种涵盖各式风味与口感的面包,分别有:浓郁软绵甜味面包、调理咸香开胃面包、百变细柔风味土司、欧风田园主食面包、五谷高纤养生面包、节庆趣味特殊面包六大主题。...
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孟老师的100道小蛋糕
孟兆庆著2009 年出版167 页ISBN:9787538157048《孟老师的100道小蛋糕》共制作100种不同口味的小蛋糕,分别有:甜蜜鲜果口味、百变奶酪口味、低卡清爽口味、开胃咸口味、奶香坚果口味、滋养高纤口味、浓郁香料口味、香醇巧克力咖啡口味八大主题。...
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