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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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当代中国学术文库 青少年网络媒介素养教育
陈志勇主编2018 年出版282 页ISBN：9787511734907当今社会已进入一个“媒介化生存”的时代，是否具有较高的媒介素养是衡量一个国家民众现代化程度的重要标准之一，而青少年媒介素养教育更是必由之路。本书在介绍当前媒介环境的基础之上，着重聚焦于信息泛滥、网...
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当代化学学术精品译库 喷墨打印油墨化学
（以色列）ShlomoMagdassi编著；赵红莉，蓝闽波译2016 年出版220 页ISBN：7562844283本书阐述了针对打印油墨制备及使用中的重要参数，并且深入探讨了一些喷墨打印功能性材料的新型应用。特别是近二年来，3D打印（3D Printing）技术和产业进入了一个非常活跃和快速发展的阶段，其中打印材料是3D打印产...
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