孟老师的甜派与咸派

本书介绍了基本的派皮、派馅，加上取之不尽的好材料，制成一盘盘皮馅合一的丰富美味甜点。简单、易学、好上手，绝对让你惊艳的甜派和咸派。通过阅读本书，即使是新手也能轻松学会甜派和咸派的制作。另外，随书附赠DV...

茶味的麁相

最知味的大马饮食杂志书 3 知食份子

味的世界史

文化的重组以品味与感性为媒介。品味的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉，即五感。很多言论指出五感是音乐与艺术等形式的基础，不过要想达到这种境界，则需把生理感受器转化成文化品位。就...

茶味的初相

本书是从美学角度解读茶和茶艺之美的作品。本书以独到的视角和观点，完整地呈现了茶道之美学，解开了茶人之迷惑，并将“茶席”带入生活设计之领域，为现代茶界注入崭新的活力。作品还配有大量有关茶艺的图片，融和了...

燃料油、苯酚对海产虾、贝类肉部腐味的检验报告

茶味的初相 2015年新版

本书从美学角度解读茶和茶艺之美的作品。本文以独到的视角和观点，完整地呈现了茶道之美学，解开了茶人之迷惑，并将“茶席”带入生活设计之领域，为现代茶界注入崭新的活力。作品还配有大量有关茶艺的图片，融和了茶...

茶味的初相 典藏本

2013年，本书的平装本已经出版上市，现推出精装本。本书以丰富多元的图片，加上精辟简洁的文字解说，完整呈现茶道之美学，解开茶人之迷惑，并将“茶席”带入生活设计之领域，为现代茶界注入崭新的活力。本文作者李曙......

食在好吃 最有妈妈味的百变面点

本书精挑细选200余款家常面点，包括馒头、花卷、包子、烧卖、饼、面条、饺子、馄饨、中式点心、粽子、米饭、粥、发糕、汤圆、年糕、粗粮等10多个品种，囊括了几乎所有最常见、老百姓最喜欢的面点品种，用超级详...

最有妈妈味的家常面 面条 汤底 拌酱 就要吃对味

本书是大众厨房必备的家常面食谱大全。将广受大众喜爱的数百种口味面条，经由专业厨师再次精雕细琢之后，一次全面收录于此。有滋心暖胃的营养汤面、汁香味浓的拌面炒面，以及别有风味的意大利面、日韩面。对面条...