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19世纪末-21世纪初的欧洲建筑
(荷)汉斯·伊贝林斯著;徐哲文,申祖烈译2015 年出版240 页ISBN:9787112163878本书用丰富的资料、全新的视角对欧洲建筑从19世纪末到21世纪初重要的历史发展提供了一个全景式的概述。与一般介绍欧洲建筑史的图书只谈论西欧建筑的不同,本书花了较多的篇幅详细介绍了中欧和东欧的建筑,弥补...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇
(英)乔安娜·法罗著;徐彬译2015 年出版186 页ISBN:754911224X本书以烘焙基础理论开始,图文并茂地向读者介绍了80道最经典、传统的西式糕点,所涉及的食材不但常见的巧克力、咖啡,更包括辣椒、蔬菜、瓜果、生姜等较为少见的食材,不但解决日常的爽口小吃,也教读者在节庆时做出...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 馅饼篇
(英)哈姆林编著;刘璇译2015 年出版186 页ISBN:7549112274本书以西餐中馅饼的基本烹饪技法、烹饪工具、注意事项为开始,在正文中图文并茂地向读者介绍了两种馅饼--开胃咸馅饼和甜美果馅饼的常见烹饪方法,所涉及的食材包括鸡蛋、各类蔬果等,其基本的制作步骤、变化做法...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 肉食篇
(英)乔安娜·法罗著;王姝婧译2015 年出版202 页ISBN:7549112266本书以西餐中的肉食烹饪技法开始,讲述了基本的处理方法、烹饪用具后,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种肉食菜肴,所涉及的食材从常见的猪肉、小牛肉、牛肉,到鸵鸟、鹌鹑、山鸡、火鸡、兔子等野味,其基本...
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 海鲜篇
(英)乔安娜·法罗著;朱华罗译2015 年出版185 页ISBN:7549112223本书以食用鱼类的基本烹饪技法、烹饪工具开始,在正文中图文并茂地向读者介绍了西餐中多种鱼类的常见烹饪方法,所涉及的鱼类从常见的三文鱼、金枪鱼、螃蟹,到较为少见的凤尾鱼、鳕鱼、蛤蜊、贝类等特色美食,其基...
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尊享岁月 19世纪欧洲家具珍藏
(英)克里斯托佛·佩恩著;陈德民,汤慧,王越西,纪家举等译2013 年出版592 页ISBN:978753228317019世纪的欧洲家具设计,既传承了文艺复兴式、巴罗克式、洛可可式及新古典主义式设计的精髓,又有工业革命带来的新的样式和创意,是欧洲家具设计发展史的一个巅峰。本书作者克里斯托弗·佩恩长期从事欧洲家具艺术...
