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常见食用野菜300种图鉴
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郭文场,杨松涛等编著2001 年出版364 页ISBN:7810083155
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彭丽亚著2009 年出版165 页ISBN:9787501972913
我国名茶种类繁多,本书按照茶类划分章节,选取不同茶类中具有代表性的名茶品种,对其历史、产地、制作方法、特征、冲泡方法、品鉴等内容进行介绍,并配以丰富的图片,着重展示不同名茶的茶样、茶汤、叶底特征,以期.....
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商子庄编著2009 年出版163 页ISBN:9787510404474
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马凤琴等编著2003 年出版426 页ISBN:7806840931
本书介绍了各类丸子菜作法共有500种。
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马凤琴,谢辉,门文义等编著2001 年出版450 页ISBN:7806128581
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马凤琴,徐广泽编著1997 年出版434 页ISBN:7806123741
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马凤琴等编著1999 年出版434 页ISBN:7806126791
暂缺《中国饼食500种》简介
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马凤琴等编著2003 年出版429 页ISBN:7806840923
本书介绍以各类花卉作菜500种。
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马凤琴等编著2003 年出版421 页ISBN:7806840915
本书介绍如何以各类水果作菜500种。
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刘霞等编著2001 年出版100 页ISBN:7504833819
本书记载常用野菜100种。叙述了每种菜的来源、生境、采收及食用部分形态,和它们的营养成分、食用方法、口感。