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中国烹饪大师作品精粹 戴书经专辑
杨柳总主编;戴书经本册编著2005 年出版95 页ISBN:7543631776本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点,本套书由中国烹饪组织编写,烹饪主任作序。
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浙中吃 在天堂与神仙比吃相
詹岱尔编著2009 年出版148 页ISBN:9787530850916本册书介绍了陕西本地最具代表性的地方风味小吃若干种,除介绍此菜的由来、典故、趣闻及当地专做此菜的特色店,包括地点、出行线路外,还介绍了风味小吃的用料、做法、营养成分、操作提示等。...
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华太设计作品 3 公共建筑 1993-2010
何国梅主编2010 年出版197 页ISBN:9787302234470本书收入北京东方华太建筑设计工程有限公司代表性公共建筑设计60余项,涉及的建筑类型多样,题材丰富,手法多变。
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