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人文城市系列 咖啡馆之歌
许超著2010 年出版307 页ISBN：9787533033057本书从咖啡馆的起源谈起，讲述了在各个时期咖啡馆中活跃着的文化家、艺术家和思想家的轶事，重绘欧洲的咖啡馆地图，兼谈咖啡馆对于现代文明的推动和影响。...
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创意咖啡 冠军咖啡师获奖作品全程解析
露琪亚著2012 年出版159 页ISBN：7543686805本书是一本满书飘香的创意咖啡制作手册。全书分三部分：第一章 透视咖啡豆——推开了解花式咖啡的大门；第二章 百变牛奶——牛奶与咖啡的圆舞曲；第三章 冠军咖啡师作品面面观——全程解析咖啡达人的无限创意。...
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品鉴商业空间系列 咖啡厅·茶舍
正声文化编2012 年出版156 页ISBN：9787512331761本书主要内容以项目为单元，包含项目简介，设计说明，平面图，精品实景图或效果图作为全书的主要构架。《咖啡厅·茶舍》包括咖啡厅和茶馆等设计项目。...
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品味生活系列 1 咖啡品鉴大全
（日）田口护著2015 年出版145 页ISBN：9787512205703从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法，本书是一本网络了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...
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有趣的科学知识系列 巧克力与咖啡的秘密
齐浩然编著2015 年出版184 页ISBN：9787518600557本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效……咖啡是一种文化，也是一种境界，更.....
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小空间设计系列 咖啡厅
（美）乔·金特里编；李婵译2018 年出版207 页ISBN：9787559104090小空间设计系列共包括5个分册，即《服饰店》、《咖啡厅》、《甜品店》、《餐厅》和《美妆店》，旨在探索小型零售空间发展现状和未来趋势、设计要素以及设计技巧。本书收录了来自不同地区的小面积咖啡店设计案...
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