闽台茶艺文萃

本书是《刺桐花文丛》之一，以图文并茂的形式介绍了海峡两岸11种名茶的茶艺表演解说词，作品语言生动、文字严谨。

闽台同根古建筑

闽台民间传统器具

《闽台文化关系研究丛书》是一套从学理角度揭示两岸关系源流、有利于推动祖国统一大业的重要学术著作。本书从闽台民间传统器物的角度为闽台两岸关系提供文献见证、田野证明和论述体系。...

闽台民居建筑的渊源与形态

本书主要从历史、社会、自然等条件入手论证了福建和台湾的传统民居建筑的历史资融和民展。同时对民居的群体组合、空间处理，外部造型、细部装饰等方面作了详细介绍，以帮肋读者较全面地了解闽台民居的建筑概貌...

中国名菜：闽台风味

中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全...

海峡两岸文化发展丛书 闽台民居建筑的渊源与形态

缘与源 闽台传统建筑与历史渊源

本书上篇讲述了闽台社会历史与文化传承，包括福建闽越文化、台湾移民文化、闽台海洋文化；中篇讲述了闽台传统建筑与历史渊源，包括闽台传统建筑概述、闽台传统建筑类型比较、闽台传统建筑工匠技术；下篇讲述了闽台...

闽台传统居住建筑及习俗文化遗产资源调查

本书对闽南特色民居建筑与居住习俗进行了深度调研，同时对闽北、闽西的特色民居建筑与习俗也进行了个案调查研究。并绘制了线图和测绘图。这是一部根据本课题组实地调查闽台地区传统居住建筑与习俗文化遗产资...

闽台民间传统饮食文化遗产资源调查

福建省、台湾省位于中国版图的东南隅，隔台湾海峡相望，地理位置毗邻，饮食历史习俗相近。两地由于生物的多样性提供了丰富而优良的食源，而文化的多元性提升了菜肴开发的品味。由于地理优势、历史沿革、社会变迁和...

闽台传统服饰习俗文化遗产资源调查

了解闽台服饰文化中传统的意蕴，是探究闽南与台湾人文化价值取向的重要依据之一，也是促进两岸文化认同的有效途径之一。本项目的调查研究主要围绕“一纵一横，五个关键点”展开。一纵：即以历史发展为线索，统领全文...