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材料图传 关于材料发展史的对话
郝士明编著2014 年出版354 页ISBN:9787122205544本书是我国第一部全面介绍人类认识和开发材料历史的科普著作。在四十几万字的篇幅里,作者通过一半插图、一半对话的形式,介绍了人类在上下几千年,纵横数万里中发展材料的全景画面,有助于增进青年对材料的全面了...
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最值得珍藏的海洋文化丛书 海珍食话 珍藏版
杨立敏主编2012 年出版147 页ISBN:9787567000049海洋美食已成为我国广大沿海居民生活的普及性食物。海洋美食中蕴含的文化成分,也成为我国地域文化中的靓丽风景。本书分门别类地介绍了我国沿海生活中海洋美食品种,对一些传统名菜着重挖掘其中的文化成分。而...
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