大厨私房秘诀800招 肉类篇

本书共分为采买、处理、烹饪与健康四个部分，有针对性的详尽介绍了生活中的常见肉类，从怎样选择，到怎样加工，到如何烹调，什么部位适合何种菜肴，最后是营养及功效。针对一些常产生疑问和容易处理不当的内容，更是......

实用粘接技术800问

家用微机实用操作800问

印刷技术800问

本书以问答形式介绍印刷技术的术语、工艺、操作等知识。

新编家用电器800问

本书以问答形式

管道工操作技术800问

本书介绍了基础知识、常用材料、常用工具、管道测量、管道连接、给排水安装、维修等。

电脑维修典型故障排除800问

本书对广大维修人员有较大的帮助，循序渐进，易于掌握，可作为各类培训教材。

钢铁冶金800问

本书针对钢铁生产中经常遇到的问题，采用问答的形式，全面地介绍炼铁、炼钢、炉外精炼以及连铸技术的基础理论、生产工艺、设备组成、注意事项等内容，内容丰富、实用性强。本书可供广大炼铁、炼钢以及相关专业的...

科学育儿800问 畅销全彩版

本书作者凭借多年的临床实践经验，针对年轻家庭养育幼儿的难点及困惑，列出了日常生活中常见的800个问题，其中涉及新生儿养护、月子照料、婴幼儿养育、幼儿智能开发等。...

炼钢-连铸新技术800问

本书包括转炉冶炼进程控制、贱渣护炉、转炉电路供氧技术、炉外精炼、高效连铸、近终形连铸、液面控制技术、连铸电磁搅拌、现代集成制造及信息化技术等内容。...