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诗词曲语辞辞典
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程宗锦主编；李书恺等编写2008 年出版156 页ISBN：9787539032504
本书系江西省重点科研项目《东江源头科学考察》的最终成果，该成果科学地确定了东江的源头、源河、发源地等，结论正确，对赣、粵、港三地经济可持续发展，对江西尽快融入“泛珠三角经济区”具有重要的意义。...
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陈浩志主编；宁德市茶业管理局，宁德市文联编2004 年出版218 页ISBN：7806910670
本书向读者介绍福建闽东茶文化的起源、加工、生产及茶叶与人们生活相联系的文化发展。
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邱庞同著2008 年出版299 页ISBN：7807136049
本书为作者有关饮食烹饪的随笔集子，融知识性、趣味性于一体。
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珍夫编著2013 年出版182 页ISBN：9787500091318
本书在福建大地成千上万座土楼中，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群、怀远楼、和贵楼，永定县的初溪土楼群等成为了福建土楼的杰出代表，在2008年联合国第三十二届世界遗产大会上被列入了《联合国世界文化遗产名...
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邵万宽，章国超著1992 年出版282 页ISBN：7214008742
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胡德荣，张仁庆，钱锋等编1995 年出版174 页ISBN：7801270517
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王荣昌主编2011 年出版168 页ISBN：9787204111510
本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...
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邵万宽，章国超著2007 年出版307 页ISBN：7807133996
古典名著《金瓶梅》中，包含了大量有关饮食文化方面的内容，全书一百回中，饮食之事贯穿始终。本书重要对《金瓶梅》中所包含的菜肴、点心、茶、酒、干鲜果品等，进行了细致地梳理，逐一地作具体的介绍，具有很高的文.....
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张继战，谭华，吕建伟主编2015 年出版287 页ISBN：9787518400454
本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...
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郭东风著1996 年出版130 页ISBN：7222019294
