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邵万宽，章国超著1992 年出版282 页ISBN：7214008742
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胡德荣，张仁庆，钱锋等编1995 年出版174 页ISBN：7801270517
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邵万宽，章国超著2007 年出版307 页ISBN：7807133996
古典名著《金瓶梅》中，包含了大量有关饮食文化方面的内容，全书一百回中，饮食之事贯穿始终。本书重要对《金瓶梅》中所包含的菜肴、点心、茶、酒、干鲜果品等，进行了细致地梳理，逐一地作具体的介绍，具有很高的文.....
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张继战，谭华，吕建伟主编2015 年出版287 页ISBN：9787518400454
本书是基于《金瓶梅》这部明代长篇历史小说演变而来的，该书主要讲述了《金瓶梅》中涉及的菜肴、面点、甜食等，是对现实生活的真实反映。该书充分表现了那个时代人们的饮食特点和饮食风貌，是现代烹饪专业、厨师...
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李龙景主编2001 年出版566 页ISBN：7888330363
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Bernard Pivot2018 年出版382 页ISBN：9787567575172
或许是因在出生受洗那天便于葡萄酒结缘之故，作者怀着别样的情感，以温情的笔调向我们讲述了诸多关于葡萄酒的故事。这不是一本品酒词典，也不是一部关于葡萄酒制作的百科全书，而是一本从个人角度介绍法国特有的葡...
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刘家福主编1991 年出版695 页ISBN：7532601021
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《汉英石油技术词典》编写组编1999 年出版1416 页ISBN：7502128549
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严恺主编1994 年出版1030 页ISBN：7532602052
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陈栋梁主编1990 年出版2260 页ISBN：7111013875
