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烘焙工艺理论与实训教程
赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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居室空间设计理论与实训
谷葳，李仁伟，董晓旭主编2015 年出版119 页ISBN：9787531066064本书介绍了居室空间设计的概念及分类，阐述了居室空间设计中分类和功能构成、照明、色彩、空间界面等设计元素的设计方法与要点，提出了居室空间的功能分区及配置要求，并就居室空间的设计流程结合工程实例进行论...
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电气自动化技术与实训 理论部分
张景库主编2015 年出版139 页ISBN：9787502047733本书采用项目教学法进行编写，内容主要包括《自动控制系统的基础知识与应用》、《电机调速系统简介》、《变频器及应用》、《传感器及应用》、《可编程控制器及应用》、《触摸屏及应用》等。本书是辽宁煤炭高...
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计算机文化基础上机指导与实训
崔振远主编2010 年出版134 页ISBN：9787508478579本书内容共分11单元，分别是：文字录入基础，中文WindowsXP操作系统，Word2007文字录入与基本编辑，Word 2007文档的格式设置与编排，Word 2007文档表格的创建与设置，Word 2007图文与高级排版，Excel 2007创建与编辑工作表...
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烘焙工艺理论与实训教程
赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
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计算机文化基础教程与实训 非计算机
刘德仁，赵寅生主编2006 年出版403 页ISBN：7301102917本书中包括：计算机基础知识、WINDOWS2000操作系统的使用、WORD2000的使用、EXCEL2000的使用、POWERPOINT2000的使用、计算机网络基础。 本书可作为各类高等学校计算机入门课程的教材，也可供计算机初学者使用...
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计算机文化基础与实训教程
韩枫，解晨光主编2004 年出版300 页ISBN：730209456X《计算机文化基础》是高职高专非计算机专业学生计算机方面的首门课程。作者从学习计算机应该掌握的基本理论知识、基本应用能力以及计算机等级考试（二级）的要求出发，并兼顾所涉及内容的先进性编写了这部教材。...
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计算机文化基础学习指导与实训
韩金仓主编2008 年出版196 页ISBN：9787040240641本书根据教育部高教司非计算机专业计算机教学指导分委员会提出的高等学校计算机基础课程教学基本要求编写，并参考了全国计算机等级考试（一级）新大纲中对公共基础部分的要求。本教材是《计算机文化基础》一书的...