我是主厨烘焙大师赛 翻糖蛋糕·拉糖工艺·巧克力工艺作品集锦

本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品，包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等，图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...

建筑业施工工种我是大能手系列 我是大能手·建筑电工

本书依据现行相关国家标准、行业规范，并结合建筑行业电工的实际需要进行编写，主要内容包括：电工基础知识、变配电工程、电气照明系统、建筑防雷接地、电气配管配线、安全用电等内容。全书内容由浅入深、循序渐...

我是大厨师

我是怎样养兔的

我是你儿子

本书是长篇小说。

我是家政女王

建筑业施工工种我是大能手系列 我是大能手 架子工

本书依据现行相关国家标准、行业规范，并结合建筑行业架子工人的实际需要进行编写，主要内容包括：架子工基础知识、脚手架常用材料和搭建常用工具及机具、常见脚手架搭建、脚手架安全措施和管理等。本书内容由浅...

我是等着一等模范啊！

我是木工能手

本书针对农民工进城从事建筑木工而编写，主要介绍木工识图、制作、安装、机具操作等常用知识和技能、技巧。

建筑业施工工种我是大能手系列 我是大能手·混凝土工

本书依据现行相关国家标准、行业规范，结合混凝土工程施工现场混凝土工岗位工作的要求进行编写，详细阐述了混凝土工在施工过程中必备的技术知识，包括：施工准备与管理、普通混凝土施工、预应力混凝土施工、常用特...