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水 财富、权力和文明的史诗
（美）斯蒂芬·所罗门著2018 年出版529 页ISBN：9787100161442本书选择用“水”作为展开世界史的角度，史诗般地记述了水在世界发展史中的作用，从美索不达米亚，罗马帝国，封建社会的中国，伊斯兰教的鼎盛时期，工业革命的欧洲和美国，时间跨越了上下五千年，空间覆盖了三大文明......
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知食分子系列 饮食人类学 漫话餐桌上的权力和影响力
（美）西敏司著；林为正译2015 年出版111 页ISBN：9787121266799本书作者以人类学学者的视角，对饮食文化进行了多角度的思考，从人类的饮食行为出发，畅谈世界文化与制度的变迁，并分析了饮食的社会功能，以及饮食在人类历史中的位置。书的内容不仅能使人们重新认识饮食，更使人明.....
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