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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN：7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2011 年出版217 页ISBN：9787548204725本书把具有象征意义的饮食文化成为“饮食象征文化”，从人类学、民族学的视角，把跨学科的理论方法引入中国饮食文化研究领域。把饮食象征文化放到了整个中国的传统文化和社会结构这一宏观的背景条件之下来进行...
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工业设计在发展方式转型中的意义与价值：2011年中国工业设计应用理论博士研讨会论文集
柳冠中主编2012 年出版211 页ISBN：7552603984本书汇集了2011年中国工业设计应用理论博士研讨会的论文，是目前国内在工业设计方面最新、最高水准的研究成果的一次集中展示，探讨了工业设计在中国经济发展方式转型中的意义和价值。...
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