西藏建筑的历史文化

本书对藏族建筑的历史分期进行了尝试性的分析，同时还介绍了各个历史时期的重要建筑。对藏族建筑的基本类型、藏族建筑的技术与工艺、藏族建筑与自然环境、外来建筑文化对藏族建筑的影响及藏族建筑文化在国内...

茶叶与西藏 文化 历史与社会

茶叶及其文化在西藏传统社会中是一个核心的领域，涵盖了政治、经济与文化三者的交叉范畴。本书通过大量的文史资料及实地调查，尝试对茶叶与西藏的关系进行系统的梳理与分析，希望能为西藏的茶文化繁荣发展贡献绵...

西藏乡土民居建筑文化研究

本书选取了一些对藏族民居产生重要影响的关键问题做“他者文化”的观察和研究，如自然观、宇宙观、洁净观、安全与领域、生态智慧等，最后解析了一个藏族聚落实例，试图揭示出藏族民居背后隐含着的文化逻辑，将藏族...

饮食文化概论

中华饮食文化概论

饮食文化概论

饮食文化概论

茶与茶文化概论

中国纺织文化概论 靓丽人间

食品文化概论

本书同过文化概论、文化传播、食品文化、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学、餐具与烹饪文化。