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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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东西方的建筑空间 传统中国与中世纪西方建筑的文化阐释
王贵祥著2006 年出版393 页ISBN：7530644068本书作者以自己多年教学及研究积累的资料、数据、实地勘察及采访为依据，论述了东西方建筑设计、历史文化的形成及流派风格的发展。
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欧罗巴的苍穹下 西方古建筑文化艺术之旅
宇文鸿吟，何崴著2005 年出版188 页ISBN：7200059080本书用轻松的叙述语气，介绍了全欧洲的精美建筑及相关的历史、文化内涵，同时配有相关的精美图片，本书图文并茂，生动有趣。
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从西方到东方 一段探索自然和文化的精神之旅
夏建统编著2005 年出版175 页ISBN：7112072360本书记录了美国XWHO设计公司近几年在国内所做的景观规划以及建筑设计项目，作者不仅详细展示了每一个项目的设计方案及建成照片，还深入剖析和探讨了设计思想的出发点和形成过程。...
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中国食文化批判 如何走出“民以食为天”的囚笼
李波著2010 年出版304 页ISBN：9787801787569本书是作者李波经过几十年的亲身经历并查阅相关材料而著作的一部介于杂文、散文之间的一部书。其内容包括对中国美食文化的描述、说明、议论。...
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现代主义 东西方文化的杂合
（韩）俞炫准著；（韩）太贞姬，江岱中译；（韩）崔胤雅，（韩）俞炫准英译2012 年出版189 页ISBN：9787560847900本书通过对现代主义建筑代表作品的细致分析，并与日本园林、中国水墨画、围棋等东方文化中的代表进行深入的比较，反映出西方二十世纪盛行的现代主义建筑风格是在西方古典主义的基础上与东方文化融合再生而成的...
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大思维 集体智慧如何改变我们的世界
（英）周若刚（Geoff Mulgan）2018 年出版354 页ISBN：9787508690018在过去几年，随着数字技术浪潮的兴起，出现了新的集体智慧领域，使得各个组织和社会有可能大规模思考。这种新的“大思维“，也就是人类和智能机器协同努力，能够解决我们时代的巨大挑战。那么为什么智能技术不会自动...