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行为科学框架下的建筑事故预防理论与应用研究
陈大伟著2013 年出版181 页ISBN:9787506673532本书从介绍西方发达国家和我国建筑行业安全状况开始谈到了基于行为科学对事故预防的重要性,安全科学理论、个人行为对建筑事故的影响分析、组织行为对建筑事故影响分析、行为科学方法设计、BBS方法设计与应...
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应对核恐怖主义 非国家行为体的核扩散与核安全
中国国际战备研究基金会主编;张沱生主编;吕德宏副主编2012 年出版267 页ISBN:9787509739327本书首先全面探讨了非国家行为体在核扩散方面的活动范围、行为模式及其可能对国际核不扩散机制及国际社会造成的威胁,其次考察了国际社会(包括国家层次、社会层次以及国际合作)对于这一挑战所采取的各种应对措...
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材料科学与工程手册 上 第5篇 使用行为篇
师昌绪,李恒德,周廉主编2004 年出版128 页ISBN:7502521569本书内容包括:基础篇、制备和加工篇、组织结构篇、性能测试篇、使用行为篇、金属材料篇、无机非金属材料篇、高分子材料篇、复合材料篇、半导体材料篇、特殊功能材料篇、生物医用材料篇。...
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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN:9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN:9787805016900 -
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