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烘焙女王YOYO的私藏手札 105道幸福甜品
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烘焙女王YOYO的私藏手札 103道手作面包
孙晓鹏著2015 年出版263 页ISBN:9787553739625本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札,书中所包含的面包数量多达103款,涵盖的种类更全,内容丰富详实。从烘焙工具的选择,到几种最基本的面包制作方法;从原料比例的换算,到面团的发酵与整形;从一学就会......
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吃定你了,杭州! 胡狸小姐的私藏餐厅
董建国2016 年出版160 页ISBN:9787555244769这是著名资深美食家胡狸所著的一本介绍杭州特色餐厅的书籍。杭州最具特色的50家餐馆,包含多家杭州特色菜西湖醋鱼等做的最好的民间小餐铺,杭州最具老底子的面馆,最有心意最高品质的精选餐厅、咖啡馆、火锅店,德...
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不私藏的时尚穿搭术 Xunxun-Missy的灵感涂鸦笔记
Xunxun-Missy著2014 年出版167 页ISBN:9787515320090本书是一本用时尚插画来介绍流行服饰搭配的图书。本书由国家著名的时尚插画家执笔,和大家分享她对前卫潮流和街拍时尚的感悟。本书分为五章。第一章介绍作者的时尚经历和日常的装扮。第二章从历史文化、T台...
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TOP甜点师派&塔私藏作
(日)旭屋出版书籍编辑部主编;林美琪译2016 年出版183 页ISBN:9787519408626本书收录了35家日本人气甜点坊的派塔制作方法,分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法,并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品,书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历...
