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世界著名计算机教材精选 数据挖掘十大算法
(美)吴倍东,(美)库玛尔著2013 年出版154 页ISBN:9787302310617本书详细介绍了10种在实际中用途最广、影响最大的数据挖掘算法:1 C4.5;2 K-Means;3 SVM: Support Vector Machines;4 Apriori;5 EM;6 PageRank;7 AdaBoost;8 kNN: k-Nearest Neighbors;9 Naive Bayes;10 CART: Classi...
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舌尖上的中国茶 十大名茶品鉴录
罗军著2013 年出版192 页ISBN:9787506495165本书精选了与十大名茶(景迈山古树茶、凤凰单枞、茉莉花茶、西湖龙井、信阳毛尖、铁观音、六安瓜片、大红袍、金骏眉、贡眉)有关的哪些茶人、茶事。以各名茶自身最突出的特点为纲,将其分别归类至生态的艺术、窖...
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味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2013 年出版191 页ISBN:9787220088827古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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味无味 餐桌上的历史风景
王仁湘著2013 年出版181 页ISBN:9787220088810本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,全书共五章,分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境,介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,分析考证了古...
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舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系
李从嘉2018 年出版248 页ISBN:9787547252864《舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点,对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读,向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...
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味道中国 味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN:9787220093470古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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品味中国 味无味 餐桌上的历史风景
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN:9787220093463本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,全书共五章,分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境,介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,分析考证了古...
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阅读织物上的历史 中华嫁衣文化调查
屈雅君,马聪敏等著2010 年出版517 页ISBN:9787561351123婚丧嫁娶,是老百姓一生的盛事!因为漫长人生,可能只有这么一两天自己是生活的主角。嫁衣,寄托着多少少女的梦,承载着多少人生的悲欢!五十六个民族的嫁衣,寄托着中华女子的精灵,显现着中华女子的心灵手巧!让我......