私人词典系列 葡萄酒私人词典

或许是因在出生受洗那天便于葡萄酒结缘之故，作者怀着别样的情感，以温情的笔调向我们讲述了诸多关于葡萄酒的故事。这不是一本品酒词典，也不是一部关于葡萄酒制作的百科全书，而是一本从个人角度介绍法国特有的葡...

葡萄与葡萄酒词典

国际葡萄与葡萄酒组织的《葡萄与葡萄酒词典》，自1940年初版问世以来不断更新，其丰富的内容凝练了世界各国葡萄与葡萄酒教育、科研工作者和生产者的心血，权威性的词条涵盖了这个行业的方方面面（葡萄栽培学、葡萄...

葡萄酿酒词典 英·汉·意·法对照

尽管中国有关于葡萄酒酿造的书籍，但是从术语学的角度，缺乏标准词条是它们常有的共同弱点。为了弥补这项不足，本书采用混合翻译体系，为读者提供以普通话为媒介的精选词条。本词典是意大利PiacenzaSacroCuore大学...

初见葡萄酒里的小时光

学金融出身的苏雅，却在去法国交换学习时一头跌进葡萄酒的小世界！毕业后她放弃光鲜亮丽的金融工作，远赴法国勃艮第研读葡萄酒硕士学位，从摘葡萄、洗木桶的田间劳动到课堂里各种课程，到高级餐馆的侍酒师，再到走遍.....

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大变位齿轮

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