中国传统建筑 英

人文中国书系 中国服饰 英

衣冠服饰是记载中华民族文化的重要篇章。本书选取不同历史时期有代表性的中国服饰样式、丰富多彩的民族服饰加以介绍，清晰地勾画出了一部中国服饰发展简史，从中不仅可以看到几千年来中华民族的历史变迁，政治、...

中国乡土建筑 神人共居 西藏

最新英日汉通信与信息技术词典

本书是最新英日汉通信与信息技术词典。

西藏之水救中国 新版

本书是一部具有非凡震撼力的时空报告，首次全面详尽地向国内读者介绍了惊人的 “再造中国”构想——大西线南水北调战略。这个计划的核心就是每年从西藏水系中调2000亿吨沿朔天大运河输往干旱缺水的华北和西...

中国滋味 西式厨艺烹川菜 中、英、法三文对照版

本书立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地...

英国选煤技术发展现状与特点-1983年赴英考察报告

华夏文明之窗 中国印刷 追寻中华文明的诗意印迹 英、汉

《中国印刷：追寻中华文明的诗意印迹》系“华夏文明与文化”系列教材之一。该教材研发本着满足学生专业发展、素质提升的需求，寄希望于能通过该教材的学习，帮助热衷于印刷的学习者们初步实现应用英语讲述和传播...

茶叶与西藏 文化 历史与社会

茶叶及其文化在西藏传统社会中是一个核心的领域，涵盖了政治、经济与文化三者的交叉范畴。本书通过大量的文史资料及实地调查，尝试对茶叶与西藏的关系进行系统的梳理与分析，希望能为西藏的茶文化繁荣发展贡献绵...

帝国尚饮 元代酒业与社会

本书研究元代酒业，包括酿酒技术、酒具、酒肆、酒俗、酒课（酒税）、禁酒等等，并由此探讨元代的经济政策、军事制度、社会生活等。