花卉栽培与园林规划设计

药用植物栽培

药用植物栽培法

木性药考 中国传统家具用材的药用价值研究

本书以黄花梨、紫檀木、楠木等中国传统家具常用的木材为例，结合中西医文献点典籍，对这些木材的药用价值进行了系统梳理。本书图文并茂，文字深入浅出，有理有据，具有很强的实用性和借鉴性。同时文笔优美，可读性很.....

粮油的食用与药用

野菜的加工、食用与药用

本书详细介绍了50种野菜，以及野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术等。

香辛料的鉴别、食用与药用

本书介绍了生活中常用的45种天然植物香辛料。

鱼类药用与美食制作

本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、味型、烹调方法、操作要点。...

昆虫食用与药用

本书全面系统的介绍了一百多种昆虫的别名、药用炮制、性味归经、功用主治、用法用量、宜忌、药用选方，以及上述昆虫的滋补养生美食佳肴的制作方法。其内容翔实丰富，通俗易懂，适合广大群众阅读参考。...

现代果蔬花卉深加工与应用丛书 果蔬花卉腌制技术与应用

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...