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高等学校教材 现代制造工艺基础
阎光明，侯忠滨，张云鹏编2007 年出版226 页ISBN：9787561222683本书介绍了与现代制造工业发展相适应的机械制造工艺，共分6章，内容包括机械加工工艺规程设计、工艺过程质量控制、机床夹具设计基础、典型零件加工工艺、机器装配工艺基础、现代制造工艺。...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础
邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN：9787566820624本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...
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服装设计与工艺专业教材 服装设计基础
刘琳，邱德欢主编2014 年出版121 页ISBN：9787549327904本书是赣州市南康区职业中等专业学校国家示范性院校服装设计与工艺专业校本教材中的一本。该套校本教材中共有服装设计与工艺专业教材三本，即《服装CAD》《服装工艺与制作》《服装设计基础》。本书为了提高...
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“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 服装工艺设计与制作 基础篇
（中国）刘锋2019 年出版216 页ISBN：9787518062997本书是“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材，内容包括工艺基础理论与成衣工艺两个部分。工艺基础理论部分主要讲解服装工艺设计基础、服装材料基础、制作工艺基础、装饰工艺基础。成衣工艺部分介绍裙装...
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