老店饼铺 百年糕饼的新旧滋味

本书介绍了50～60年代传统糕饼的历史、民俗、文化及其制作方法，并配以精美图片，形象、直观，适于百姓日常学习制作。

台菜老店仔

北京特味食品老店

上海美食·百年老店

本书搜集了沪上十二家具有近百年历史的名饭店，溯本求源，让您在品尝美味的同时也能领略食文化中所蕴含的历史，闲来依法炮制，可谓一举两得。...

台北老店的22段幸福食光

在每个人的记忆中，都有一个感动的滋味，来自某一家老店。本书为美食专栏作家、美食节目主持人陈鸿先生对于台北22家百年老店走访、品尝后写的文章的合集，有这些老店的招牌菜介绍，有老店的历史故事，极具文化底蕴。...