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    墨非编著2015 年出版266 页ISBN:9787511355737

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  • 北京风味小吃

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    梓奕荣轩编著2015 年出版226 页ISBN:9787113193300

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  • 上海城隍庙小吃 摄影集

    周金华编著1996 年出版111 页ISBN:7532339270

  • 北京居住

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    暂缺《北京居住》简介

  • 北京吃喝

    周家望著1999 年出版257 页ISBN:7540212136

    暂缺《北京吃喝》简介

  • 中国小吃 北京风味

    北京市第二服务局编1981 年出版149 页ISBN:15166·082

  • 地道小吃 北京小吃

    李东光主编2012 年出版76 页ISBN:9787122133939

    本书介绍70余例北京小吃制作图解,分蒸制品种、煮制品种、烤烙制品种、炸制品种、其他品种五部分详细介绍制作过程,原料配方详尽,分步图解详细,面点大师手把手传授,可帮助面点师、美食爱好者迅速掌握操作技巧。...

  • 北京风味小吃

    佟长友编著1992 年出版70 页ISBN:7800225135

    内容提要本书重点介绍了120种京味小吃传统配料、制作方法、特点以及有关习俗掌故。有了这本书,您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍小吃,原料易得,制作简便。只要按照书中要领去做,读者完全可以在自...

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