紫砂壶制作技法

手工紫砂壶制作

本书作者为高级工艺美术师，本书从具体实践操作的层面，简明清楚地介绍了手工紫砂壶制作的程度、方法和烧制等工艺，图文并茂。

精品食雕鉴赏与制作

本书分门别类介绍食品人物、花鸟等雕刻方法。

明清家具鉴赏与制作分解图鉴 上

明清家具鉴赏与制作分解图鉴 下

泡沫雕制作与鉴赏

本书共分为三个篇章，第一篇泡沫雕制作基础知识，第二篇泡沫雕制作技法分步，第三篇泡沫雕作品鉴赏。作品内容涉及人物、动物、水族和吉祥四大类别。人物中分别介绍了人物头像、五官、手足的制作。...

咖啡鉴赏与制作

本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手，以九个项目来阐述，具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...

琢瓷作鼎 古代龙泉青瓷香炉制作工艺研究与鉴赏

我爱美食 最新实用美味鉴赏与制作大全

本书为美食类综合书籍，囊括全国各个省（市）的美食简介、名特食品、风味小吃、著名餐馆、美酒香茗等内容。不但实用性强，同类书极少，而且具有较强的可读性和趣味性。本书每省为一章，每章包括五大版块。...

古典吉他的制作与鉴赏

本书从吉他的发展说起，之后才开始论述其鉴赏理论和制作过程，从史至论，再到实践。结构完整、脉络清晰、逻辑严密。书中所配的图片是又一大亮点，所配照片和结构图清楚详实，让人一目了然，其中许多制作过程的照片和.....