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上海印刷学校主编1958 年出版123 页ISBN：15119·816
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（德）戈尔庞（R.Golpon）等著；石怀恩等译1981 年出版474 页ISBN：15266·008
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美国伊斯曼·柯达公司著；凌畹君译1957 年出版148 页ISBN：13031.509
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（美）温·考克著；浙江大学物理专业，浙江大学《新技术译丛》编译组编译1973 年出版138 页ISBN：
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（日）松下昭，（日）平井纪光著；孙万林，王宏成译1988 年出版215 页ISBN：7030001214
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中国科学院上海冶金研究所X射线实验室译1974 年出版191 页ISBN：
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蓝伙金编著1994 年出版443 页ISBN：7800914690
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本社编1997 年出版593 页ISBN：711203101X
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1999 年出版114 页ISBN：7900024492
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欧阳甫中编著2004 年出版161 页ISBN：7806555498
本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。
