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百种调料调美味配单方
李俊杰，郭小雯编著2005 年出版324 页ISBN：7535744028本书介绍家庭常用调味品101种。包括品种介绍、营养价值、怎样使用、制作调味食谱、调味技巧以及每种调料配出的小单方等。
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药用植物过程工程及其生态产业集成
陈洪章等编著2010 年出版287 页ISBN：9787030293350本书通过深入分析药用植物加工转化过程中的共性问题，在综合多学科知识的基础上，提出了药用植物过程工程学这一理念，从药用植物原料特点，过程工程的“过程集成”和产品工程的“结构与功能”关键问题入手分析梳理...
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